Un terroir entre terre & mer
NOTRE TERROIR
La Provence Méditerranée
- ENTRE TERRE & MER -
Nous jouissons du climat méditerranéen connu pour son fort taux d'ensoleillement et son célèbre vent : le mistral.
Ce sont des facteurs importants dans la croissance de la vigne : températures élevées l'été et douces l'hiver, précipitations relativement faibles.
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La particularité des vins de Provence naît de la combinaison de ces facteurs naturels, favorables à la culture de la vigne.
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Les vins sont issus d'un vaste territoire étendu sur plusieurs communes possédant différentes appellations.
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Le raisin est récolté et vinifié pour obtenir des vins aux arômes et saveurs caractéristiques,
d'où la diversité de notre production.
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Danilo B
- NOS APPELLATIONS -
AOP Bandol
Produit aux environs de la ville de Bandol, doté d'un sol calcaire, cet AOP jouit d'une très belle notoriété dans le monde du vin. Il doit sa réputation à un microclimat très favorable au cépage mourvèdre.
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AOP Côtes de Provence
Cette appellation est très vaste, car elle s'étend sur 3 départements. Le sol y est calcaire et cristallin.
Cet AOP est réputé pour ses vins rosés.
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IGP Mont - Caume
Sur le même terroir que celui de Bandol, les vignes de cet IGP se situent non loin du
« Mont - Caume » qui domine la ville de Toulon à plus de 800 mètres d’altitude et composé de cinq grands monts.
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